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한국농촌경제연구원5680

한국농촌경제연구원

한국농촌경제연구원(Korea Rural Economic Institute)은 농촌경제 및 농촌사회 발전에 관한 종합적인 조사연구를 수행하고 농업정책수립을 지원할 목적으로 1978년에 설립된 정부출연연구기관입니다. 동 연구원은 농업관측사업, FTA이행지원사업, 삶의 질 정책, 농식품 정책 성과관리 등 농업경제를 주제로 한 연구를 수행하고 있으며, 주요 산출자료로는 식품소비행태조사와 농업·농촌에 대한 국민의식 조사가 있습니다.

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변수명 / 변수설명/ 문항 / 자료명
B15_3

배달대행 사용 여부

15-3. 배달대행 사용 여부

외식업 경영실태 조사, 2019

B15_4

(배달대행 사용) 배달대행 1건당 평균 비용 (원)

15-4. 배달대행 평균 단가: _________원/건

외식업 경영실태 조사, 2019

B15_5

(배달대행 사용) 월평균 배달대행 건수 (건)

15-5. 배달대행 건수(월 평균): ______건

외식업 경영실태 조사, 2019

B15_6

(배달대행 미사용) 배달대행 미사용 이유

15-6. 배달대행 미사용 이�

외식업 경영실태 조사, 2019

B16_1

총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중1: 음식점 내 (%)

16. 총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중 음식점 내: ____% + 배달: ____% + 테이크아웃: ____% = 100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B16_2

총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중2: 배달 (%)

16. 총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중 음식점 내: ____% + 배달: ____% + 테이크아웃: ____% = 100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B16_3

총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중3: 테이크아웃 (%)

16. 총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중 음식점 내: ____% + 배달: ____% + 테이크아웃: ____% = 100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B17_1

주요 고객 연령1

17. 주요 고객 연령(최대 2개까지 선택)

외식업 경영실태 조사, 2019

B17_2

주요 고객 연령2

17. 주요 고객 연령(최대 2개까지 선택)

외식업 경영실태 조사, 2019

B18_1

주요 고객 성별1: 남성 (%)

18. 주요 고객 성별 남성 ____% + 여성 ____% = 100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B18_2

주요 고객 성별2: 여성 (%)

18. 주요 고객 성별 남성 ____% + 여성 ____% = 100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B19_1

주요 유입 고객1: 1인 (%)

19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준) 1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B19_2

주요 유입 고객2: 2-5인 (%)

19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준) 1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B19_3

주요 유입 고객3: 단체(6인 이상) (%)

19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준) 1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_1_1

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 메뉴

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 1. 메뉴

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_1_2

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 가격 (원)

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 1. 메뉴1의 가격 ________원(1인 기준)

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_2_1

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 메뉴

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 2. 메뉴

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_2_2

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 가격 (원)

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 2. 메뉴2의 가격 ________원(1인 기준)

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_3_1

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 메뉴

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 3. 메뉴

외식업 경영실태 조사, 2019

B20_3_2

대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 가격 (원)

20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준) 3. 메뉴3의 가격 ________원(1인 기준)

외식업 경영실태 조사, 2019

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