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B16_2 |
총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중2: 배달 (%)
16. 총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중
음식점 내: ____% + 배달: ____% + 테이크아웃: ____% = 100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B16_3 |
총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중3: 테이크아웃 (%)
16. 총 매출액 대비 판매유형별 매출액 비중
음식점 내: ____% + 배달: ____% + 테이크아웃: ____% = 100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B17_1 |
주요 고객 연령1
17. 주요 고객 연령(최대 2개까지 선택)
외식업 경영실태 조사, 2019
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B17_2 |
주요 고객 연령2
17. 주요 고객 연령(최대 2개까지 선택)
외식업 경영실태 조사, 2019
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B18_1 |
주요 고객 성별1: 남성 (%)
18. 주요 고객 성별
남성 ____% + 여성 ____% = 100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B18_2 |
주요 고객 성별2: 여성 (%)
18. 주요 고객 성별
남성 ____% + 여성 ____% = 100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B19_1 |
주요 유입 고객1: 1인 (%)
19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준)
1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B19_2 |
주요 유입 고객2: 2-5인 (%)
19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준)
1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B19_3 |
주요 유입 고객3: 단체(6인 이상) (%)
19. 주요 유입 고객 단위 (매출액 기준)
1인 _____% + 2-5인 _____% + 단체(6인이상) _____%=100%
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_1_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 메뉴
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
1. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_1_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 가격 (원)
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
1. 메뉴1의 가격 ________원(1인 기준)
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_2_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 메뉴
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
2. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_2_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 가격 (원)
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
2. 메뉴2의 가격 ________원(1인 기준)
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_3_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 메뉴
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
3. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2019
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B20_3_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 가격 (원)
20. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
3. 메뉴3의 가격 ________원(1인 기준)
외식업 경영실태 조사, 2019
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B21 |
가업승계여부
21. 가업승계여부
외식업 경영실태 조사, 2019
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B22 |
사업주 전문주방장 자격증 보유 여부
22. 사업주의 전문주방장 자격증 보유 여부
외식업 경영실태 조사, 2019
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B23 |
고용보험 가입 여부
23. 고용보험 가입 여부
외식업 경영실태 조사, 2019
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C1 |
전년도(2018년) 기준 전체 매출액 (만원)
가. 사업 실적
1. 매출액-2018년 전체 매출액
외식업 경영실태 조사, 2019
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C2 |
전년도(2018년) 기준 전체 영업비용 (만원)
가. 사업 실적
2. 영업비용-2018년 전체의 영업비용
외식업 경영실태 조사, 2019
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