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B16_7 |
주요 고객 연령7: 70대 이상
16. 주요 고객 연령(최대 2개까지 선택)
외식업 경영실태 조사, 2018
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B17_1 |
주요 고객 성별1: 남성 (%)
17. 주요 고객 성별
남성_______% + 여성 _______%=100%
외식업 경영실태 조사, 2018
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B17_2 |
주요 고객 성별2: 여성 (%)
17. 주요 고객 성별
남성_______% + 여성 _______%=100%
외식업 경영실태 조사, 2018
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B18 |
주요 유입 고객
18. 주요 유입 고객 단위
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_1_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 메뉴
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
1. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_1_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)1: 가격 (원)
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
1. 메뉴1의 가격 _______원(1인기준)
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_2_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 메뉴
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
2. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_2_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)2: 가격 (원)
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
2. 메뉴2의 가격 _______원(1인기준)
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_3_1 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 메뉴
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
3. 메뉴
외식업 경영실태 조사, 2018
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B19_3_2 |
대표메뉴 및 가격(매출액 기준)3: 가격 (원)
19. 대표메뉴 및 가격(매출액 기준)
1. 메뉴3의 가격 _______원(1인기준)
외식업 경영실태 조사, 2018
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B20 |
가업승계여부
20. 가업승계여부
외식업 경영실태 조사, 2018
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B21 |
사업주 전문주방장 자격증 보유 여부
21. 사업주의 전문주방장 자격증 보유 여부
외식업 경영실태 조사, 2018
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B22 |
고용보험 가입 여부
22. 고용보험 가입 여부
외식업 경영실태 조사, 2018
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C1 |
전년도(2017년) 기준 전체 매출액 (만원)
가. 사업실적
1. 매출액-2017년 전체 매출액
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2 |
전년도(2017년) 기준 전체 영업비용 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-2017년 전체의 영업비용
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2_1 |
전년도(2017년) 식재료비 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-(1) 식재료비
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2_2 |
전년도(2017년) 고용인 인건비 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-(2) 고용인 인건비
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2_3 |
전년도(2017년) 본인 및 가족 종사자 인건비 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-(3) 본인 및 가족 종사자 인건비
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2_4 |
전년도(2017년) 임차료 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-(4) 임차료
외식업 경영실태 조사, 2018
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C2_5 |
전년도(2017년) 세금과 공과 (만원)
가. 사업실적
2. 영업비용-(5) 세금과 공과
외식업 경영실태 조사, 2018
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