|
|
C4_2 |
식재료비 비중2: 곡류(쌀 제외) (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
2) 곡류(쌀 제외) _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_3 |
식재료비 비중3: 채소 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
3) 채소 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_4 |
식재료비 비중4: 과일 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
4) 과일 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_5 |
식재료비 비중5: 축산물 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
5) 축산물 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_6 |
식재료비 비중6: 수산물 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
6) 수산물 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_7 |
식재료비 비중7: 가공식품(공산품) (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
7) 가공식품(공산품) _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_8 |
식재료비 비중8: 기타 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
8) 기타 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C4_9 |
식재료비 비중9: 주류/음료 (%)
사업실적
4. “2-①. 식재료비”에 응답하신 내용에 대해 다음의 종류별로 비율을 기재해 주시기 바랍니다.
9) 주류/음료 _____%
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_1 |
평균 객단가: 1인당 평균 매출금액 (원)
영업사항
1-1. 평균 객단가: _________원
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_2 |
1일 평균 방문 고객 수 (명)
영업사항
1-2. 방문 고객 수: 1일 평균 ______명
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_3 |
1일 평균 배달 수 (인분)
영업사항
1-3. 배달 수: 1일 평균 ______인분
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_4 |
1일 평균 테이크아웃 수 (인분)
영업사항
1-4. 테이크아웃 수: 1일 평균 ________인분
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A0 |
근로형태별 근로자수(명)0: 대표자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
0) 대표자 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A1 |
근로형태별 근로자수(명)1: 내국인 상용근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
1) 내국인 상용근로자(정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A2 |
근로형태별 근로자수(명)2: 외국인 상용근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
2) 외국인 상용근로자(정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A3 |
근로형태별 근로자수(명)3: 내국인 임시직 근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
3) 내국인 임시직 근로자(비정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A4 |
근로형태별 근로자수(명)4: 외국인 임시직 근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
4) 외국인 임시직 근로자(비정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A5 |
근로형태별 근로자수(명)5: 내국인 일용직 근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
5) 내국인 일용직 근로자(비정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A6 |
근로형태별 근로자수(명)6: 외국인 일용직 근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
6) 외국인 일용직 근로자(비정규직) 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
|
|
C5_5_A7 |
근로형태별 근로자수(명)7: 무급 가족 근로자
영업사항
1-5. 근로자 수 및 근로여건
7) 무급 가족 구성원 인원수
외식업 경영실태 조사, 2020
|
